訪、圖：澳門科技大學人文藝術學院
設計學碩士陳夢茹、薛瑾
十月月光下的百年老街
港劇《十月初五的月光》大火，將澳門十月初五街黃昏色路燈點綴的美麗街景，搬上了大銀幕。這條街道位於澳門半島內港區，全長600餘米，寬約8米，19世紀時得益於優越的地理環境，鄰近內港一帶的碼頭，又近歧關車站，人流興旺，生意興隆，繁盛時期商鋪攤檔過百家，尤以手信海味、四大茶樓等聞名。經百年街道發展變遷，商鋪或結業，或搬遷，老店數量碩果僅存，2017年的天鴿肆虐，重創包含十月初五街在內的多個老社區，商鋪凋零，舊區活化再次被大眾關注，其中就包括了這兩名女生。
老街文化記憶重構設計
陳夢茹和薛瑾，來自澳門科技大學人文藝術學院文化遺產保護專業，為了讓這條逐漸老去的街道故事不被遺忘，以畢業設計“拾▪十月初五 述•澳門街的故事”走入街道，經過統計街道經營業態比例，發現飲食類占42.22%，手信類占6.67%，選取以大龍鳳茶樓、南屏雅敘、黃枝記、華聯茶莊、品芳餅家等11家特色老店鋪深度訪談，記錄經營故事。
針對老街概覽、建築遺產、節慶活動、老照片展示、特色店鋪5大類別作內容整合，然後設計街道特色插畫，以趣味懷舊的方式，設計康公廟、德生大按等歷史建築及傳統商鋪圖案，形成“11+5”概念，計劃在公眾號上製作16期發佈，現已發放7期，進行線上線下推廣。
“風風雨雨幾十年的老店鋪、歷史建築，就像存留在十月初五街上的文化記憶符號，沿續以往的招牌特色、傳統經營。”薛瑾提及插畫設計元素裡，注重保留實物色彩進行拼裝組合，如店鋪人物形象、食物特色、建築特色，去發掘街道蘊藏的文化創意。
主題特色街道重煥新生
關於老街的保育方向，陳夢茹提到台北的迪化街。迪化街總長約800米，近8米寬，屬於大稻埕的一部份，同樣臨近碼頭貨運貿易的地理位置，自19世紀末以來，這裡一直是繁華的貨品集散中心；但後期碼頭功能減弱，商圈受環境空間狹窄所限，逐一遷出，迪化街慢慢沉寂下來，面臨活化更新的發展需求。
“90年代開始，台北市政府以‘年貨’為主題，配合春節市場，打造台灣首條特色年貨大街，匯集中藥食材、伴手禮、禮品等商家，吸引消費者前來；商圈活力一點點復甦，有了人氣之後，營造展演空間，引入設計公司、民間社團，舉辦文化活動，活躍社區文藝氛圍，進一步吸引特色文創小鋪入駐，讓迪化街成為年輕一代、觀光客最愛的消費、遊玩去處之一。”
飲食文化休閒體驗社區
近年，十月初五街上亦逐漸熱鬧起來，懷舊一條街、康公夜市、齊齊葡－葡語國家及澳門產品特色市集等活動，慢慢摸索自身活化更新的樣子。陳夢茹認為十月初五街的商鋪現時近一半為飲食經營，且老店鋪數量較其他社區集中，可借“美食之都”的城市名片，著重打造以“飲食文化”為主題的特色街道，以美食帶動社區經濟，人流吸引文創零售駐點，在社區原本的商業液態增加多元化選擇，形成集美食、休閒、旅遊、體驗於一體的美食文創社區。
右二陳夢茹、右一薛瑾
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